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Offrez-vous un voyage culinaire en Italie avec nos recettes authentiques

Spaghetti et tomates
La cuisine italienne est l'une des principales cuisines mondiales. Photo par Rita M
La cuisine italienne est certainement l'une des plus répandues et appréciées dans le monde. Les spaghettis à la carbonara, les lasagnes, les pizzas, mais aussi les célèbres glaces à l'italienne en sont quelques plats typiques.

Le risotto, au même titre que l'osso buco, les câpres, les anchois et les tomates séchées sont également des incontournables de la cuisine d'Italie. Les desserts nous laisseront dans l'embarras du choix entre une panna cotta, un tiramisu, un amaretti, une panettone, des baisers de dames "baci di dama" ou une tarte à la ricotta.

Meilleures recettes de cuisine italienne et de betterave des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine italienne et de betterave pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Focaccia à l’huile de truffe et tomate en sandwich chèvre betterave
Focaccia à l’huile de truffe et tomate en sandwich chèvre betterave
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
J’adore ce pain qui est tellement moelleux et du coup j’ai eu envie d’en faire des sandwichs, en été j’en ai fait des minis pour l’apéro, c’est top, je vous en propose ici une version qui sera pratique pour les pique nique ou même pour une pause déj avec un vrai BON sandwich. Avec ce pain le sandwich est super léger et savoureux, je vous propose un format végétarien, à varier selon vos plaisirs également.
Tagliatelles roses au parmesan et pousses d’épinard
Tagliatelles roses au parmesan et pousses d’épinard
United Colours of Macarons United Colours of Macarons
Un peu de betterave cuite dans le frigo, du bon parmesan fraichement râpé, de la ciboulette, quelques jeunes pousses d’épinard et de l’huile d’olive, dans cette recette, les pâtes sont sublimées avec une garniture très simple.
Gnocchi de betterave et pesto de fanes de betterave
Gnocchi de betterave et pesto de fanes de betterave
Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
Avant de faire mes premiers gnocchi maison, je pensais cela difficile mais ça c'était avant. Ici c'est une version à la betterave que j'ai voulu tester pour leur jolie couleur rose et puis changer aussi au niveau du goût. La betterave étant humide, vous n'aurez pas besoin d'ajouter d'oeuf. Et si le coeur vous en dit, vous pourrez utiliser les fanes pour un pesto dont je vous donne également la recette, pas de gaspillage !
Risotto crémeux à la betterave
Risotto crémeux à la betterave
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Direction l’Italie avec cette savoureuse recette de risotto crémeux à la betterave, radis et carotte un plat facile rapide et surtout parfumé que j’ai réalisé en participant à ma façon à Octobre Rose. Un risotto composé de riz rond, betterave, carotte, échalote, bouillon de légume et parmesan frais râpé. Pour la garniture j’ai choisi le radis.
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Dernières recettes de cuisine italienne et de betterave par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine italienne et de betterave qui changent !

Pâtes sauce betterave
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Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
des pates girly au pesto de betterave
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Agnolotti à la betterave
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Carmen Carmen
Vous cherchez une recette de graines de pavot ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Sformato de pommes de terre et betterave
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kilometre-0 kilometre-0
Un joli plat italien à découvrir
Salade carmine betterave aux fruits secs en cœur de burrata
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A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette de salade rapide et facile à faire avec très peu d’ingrédients pour commencer un repas sur une note de fraîcheur. On peut l’adapter en fonction du nombre de personnes dans un grand saladier ou servir à l’assiette pour un plus grand effet comme sur la photo.
Risotto à la betterave sauce au persil
Risotto à la betterave St Jacques, gambas snackées et croustillants de betterave
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cuisine en folie cuisine en folie
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de saint-jacques unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Pâtes aux Epinards et aux Feuilles de Betteraves
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Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Une recette toute simple, pleine de saveurs et qui s'adapte au contenu de votre panier
Risotto aux Tiges de Betteraves et Pecorino sardo
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Un risotto anti-gaspillage avec une petite pointe de Sardaigne

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